立ち飲みの必須おつまみ!卵ポテトサラダの美味しい作り方とおすすめ居酒屋TOP5
2023/08/21
立ち飲みでお酒を飲んでいる時、何か軽いおつまみが欲しくなりますよね。そんな時におすすめなのが卵ポテトサラダです。様々な飲み物に合う味わいと、手軽に作れるという点が立ち飲みにぴったりなおつまみです。今回は、卵ポテトサラダの美味しい作り方と、評判の高いおすすめ居酒屋TOP5を紹介します。気になる方はぜひチェックしてみてください。
目次
卵ポテトサラダとは?
卵ポテトサラダは、居酒屋メニューの一つとして、多くのお客様に親しまれている人気のサラダです。卵とポテトを主役にしたシンプルな味わいが特徴で、驚く程にボリューム感があることから、ご飯やパンと一緒に頼まれることも多いです。 この卵ポテトサラダは、卵とじゃがいもを茹で、ゆで卵とすりおろしマスタード、マヨネーズなどを加えたものを混ぜた、素朴な味です。オリジナルやシンプルな味付けであるため、どんなお酒にも合いますし、女性からも好まれることが多いです。 居酒屋には、様々な料理がありますが、卵ポテトサラダは、その中でもリーズナブルに食べられるメニューであるため、お客様からの人気が高いです。また、おつまみとしても、おかずとしても使える多目的なメニューなので、グループで来店される場合にもオススメです。 居酒屋に行ったけど何を頼もうか迷った時、卵ポテトサラダは一つの選択肢としてオススメです。是非一度食べてみてください。
卵ポテトサラダの美味しい作り方
卵ポテトサラダは、居酒屋メニューの中でも定番の一品です。今回は、卵ポテトサラダの美味しい作り方をご紹介します。まずは、じゃがいもを皮付きのまま茹で、柔らかくなったら冷水で冷やします。その後、皮を剥いて1cm角に切ります。 次に、卵を茹で、冷水で冷やしてから皮を剥きます。卵は1cm角に切ります。玉ねぎ、にんじん、きゅうりを1cm角に切り、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうをボウルに入れてよく混ぜます。 そこに、切ったじゃがいも、卵、野菜を入れて混ぜ合わせます。最後にパセリを加えて完成です。 この卵ポテトサラダは、居酒屋の定番メニューとして人気があり、お酒のお供に最適です。ぜひ、ご家庭でも試してみてください。
立ち飲みにおすすめ!卵ポテトサラダを提供している居酒屋TOP5
立ち飲みやちょっとした軽食にぴったりの卵ポテトサラダ。そんなおしゃれなメニューを提供している居酒屋が今人気を集めています。そこで、今回は卵ポテトサラダが美味しいと評判の居酒屋TOP5を紹介します。 1.希望の食卓 新鮮な卵とホクホクのじゃがいもがたっぷり詰まった、自家製の卵ポテトサラダがオススメ。サラダにはマヨネーズと酢を使って、塩味でまろやかに仕上げられている。 2.やまと酒場 プリプリの卵、さっくりとしたポテトが絶妙なバランスの卵ポテトサラダ。カリッと焼いたベーコンがアクセントになって美味しい。また、ビールに合う味わいも魅力。 3.めし処 新宿 まったりとした味わいが自慢の卵ポテトサラダ。目にも美しいきれいなカラーの野菜と一緒に食べると、栄養バランスも整う。辛味噌がアクセントになって美味しい。 4.きっちん家 天神橋店 自家製のオリジナルレシピで作る卵ポテトサラダ。じゃがいもはしっかり茹で上げ、卵はホタテガニ肉も加えて混ぜ込む。食感も良くて、一度食べるとやみつきになるはず。 5.三ツ星ウイスキー工場 北浜店 居酒屋というより、ウイスキーバー風のお店。こちらの卵ポテトサラダは、人気のある自家製ベーコンをトッピング。ウイスキーとバッチリ合い、贅沢なひとときを過ごせそうだ。
卵ポテトサラダに合うお酒の種類
卵ポテトサラダは、居酒屋において非常にポピュラーな一品です。そのため、お客様に合わせたお酒の提供が欠かせません。そこで、卵ポテトサラダに合うお酒の種類をご紹介します。 まずは、ビールです。ビールは、クセが少なく、爽やかな口当たりが特徴的です。そのため、脂っこくなりがちな卵ポテトサラダにはピッタリのお酒です。特に、軽めのドイツビールやピルスナーをお勧めします。 次に、日本酒です。卵ポテトサラダには塩味が効いたドレッシングが使用されることが多いため、日本酒の辛口と相性が良いとされています。また、卵とじや温泉卵と一緒に食べる場合は、中口ややや甘口の日本酒がお勧めです。 最後に、カクテルです。卵ポテトサラダは、野菜や果物などと一緒に彩りよく盛り付けることが多く、洗練された印象を与える料理です。そのため、カクテルとの相性も良いとされています。例えば、フルーティーなベリーカクテルや、スイカやメロンを使ったカクテルがお勧めです。 以上、卵ポテトサラダに合うお酒の種類をご紹介しました。お客様の好みに合わせたお酒の提供には、スタッフの知識とセンスが求められます。居酒屋で実力を発揮するためにも、お酒の知識を身につけることをお勧めします。
卵ポテトサラダにアレンジを加えても美味しい!おすすめアレンジ術
卵ポテトサラダは、居酒屋メニューの中でも定番といえる一品です。しかし、いつも同じ味では飽きてしまうもの。そこで、アレンジを加えれば新鮮な味わいを楽しめます。例えば、マヨネーズに代わるドレッシングや、オリーブオイルを加えることで、スッキリとした味わいになります。また、ニンニクや唐辛子を加えることで、辛味や香りをプラスすることが出来ます。卵やポテト以外の材料を加えるのもオススメ。例えば、アボカドやトマトを加えると、爽やかで野菜たっぷりのサラダになります。さらに、ハムやベーコンを加えることで、肉の旨みも楽しむことができます。これらのアレンジは、新しいお客様へのアピールにもつながります。お店によって、オリジナルのアレンジを考え、メニューに取り入れてみるのも良いでしょう。卵ポテトサラダは、アレンジ次第で無限の可能性があります。是非、お客様に美味しいと評判になるアレンジレシピを見つけてみてください。